Профпробы для будущих нанобиологов

Представители Технологического института пищевой промышленности (г.Кемерово) посетили лицей 76, где провели профпробы на нахождение компонента икс. В пробирках Эпиндорфа учащиеся визуально  определяли 7 компонентов и проводили микробиологический анализ загрязнения окружающей среды с помощью специального оборудования.
Каковы основные направления научных исследований пищевого института?

- Создание новых видов продуктов, в том числе функционального назначения с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий;
- Разработка современных методов для повышения эффективности использования сырьевых ресурсов, внедрения безотходных и малоотходных технологий переработки сырья;
- Совершенствование технологических процессов с целью получения пищевых добавок, новых ферментных препаратов и биологически активных веществ.
Значительное место в исследованиях занимают проблемы использования местного и нетрадиционного сырья в различных отраслях пищевой промышленности, проводятся теоретические исследования в области первичных стадий фотосинтеза, магнитных и спиновых эффектов в химических реакциях и теоретические вопросы магнитного резонанса.
Для будущих молодых специалистов учеными из Европы и ближнего зарубежья читаются лекции по тематикам основных направлений научных исследований, проводимых в институте.
Кафедры института работают в тесном контакте с отраслевыми научно-исследовательскими институтами, учебными заведениями соответствующего профиля.
Контактная информация института:
Адрес: 650056, г. Кемерово, б-р Строителей, 47, корпус №7, ауд. 7310
Тел.: +7 (3842) 39-09-79
E-mail: tf@kemsu.ru